« Allemagne : le bilan de la contamination par E. coli s'alourdit » : différence entre les versions

Hier, les autorités fédérales ont annoncé lors d'une conférence de presse que des graines germées étaient bien responsables de l'épidémie. Ces dernières, riches en vitamines et minéraux, sont réputées pour leurs qualités nutritionnelles d'où leur popularisation en ces dernières années enrestaurationen restauration. Pour les chercheurs, le fait qu'elles soient cultivées dans l'humidité et à des températures de plus de 20 °C, les rendentsrendent potentiellement vecteurs de bactéries pathogènes comme l'[[w:Escherichia coli#E. coli entérohémorragiques (ECEH)|ECEH]]<ref>''Escherichia coli'' entérohémorragique.</ref>, la {{w|salmonelle}} ou la {{w|listéria}}.

Par ailleurs, la {{w|Russie}} a levé son {{w|embargo}} sur les légumes européeneuropéens. Le président de la {{w|Commission européenne}}, {{w|José Manuel Durão Barroso}}, l'a confirmé par le biais d'une déclaration. L'{{w|Union européenne}} avait exprimé son mécontentement et jugé celui-ci disproportionné. Le président {{w|Dmitri Medvedev}} avait alors rétorqué que les importations de légumes reprendraient dès que les autorités sanitaires européennes auraient fourni les garanties nécessaires.