« Royaume-Uni : du steak haché a été créé en éprouvette » : différence entre les versions

Un premier burger créé « in vitro » à partir de cellules souches de vache a été cuisiné et dégusté hier à {{w|londres}}.

Seulement deux goûteurs ont été autorisé, l'[[:Catégorie:Autriche|autrichienne]] Hanni Ruetzler et l'[[:Catégorie:États-Unis|américain]] Josh Schonwald ont eu le privilège d'être les tout premiers à goûter devant public et cuit en présence de Mark Post un scientifique de l'[[:w:Université de Maastricht|Université de Masstricht]] qui a produit 142 grammes au coût de 250 milles000 [[:Catégorie:Euro|euroeuros]] à partir de cellules cultivées en laboratoire d'une durée de six semaines.

l'équipe a rajouté ; de la chapelure, de la poudre d'oeufd’œuf, du sel, et aussi du safran avec du jus de betterave pour obtenir une belle couleur, le chef cuisinier Richard McGowan a cuit la viande avec du beurre et de l'huile de tournesol.

C'est [[:w:Sergueï Brin|Sergueï Brin]], cofondateur de [[:Catégorie:Google|Google]] qui financé cette expérience. quiIl déclaraa ;déclaré : {{Citation|On est en gros devant trois scénarios ; on devient tous végétariens, mais je n'y crois pas. On ferme les yeux et on aura des problèmes environnementaux. Ou on essaie quelque chose de nouveau.}}