« Royaume-Uni : du steak haché a été créé en éprouvette » : différence entre les versions
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{{Date|7 août 2013}}
Un premier burger créé « in vitro » à partir de cellules souches de vache a été cuisiné et dégusté hier à {{w|
▲Un premier burger créé « in vitro » à partir de cellules souches de vache a été cuisiné et dégusté hier à {{w|londres}}.
Seulement deux goûteurs ont été autorisé, l'[[:Catégorie:Autriche|autrichienne]] Hanni Ruetzler et l'[[:Catégorie:États-Unis|américain]] Josh Schonwald ont eu le privilège d'être les tout premiers à goûter devant public et cuit en présence de Mark Post un scientifique de l'[[:w:Université de Maastricht|Université de Masstricht]] qui a produit 142 grammes au coût de 250 000 [[:Catégorie:Euro|euros]] à partir de cellules cultivées en laboratoire d'une durée de six semaines.
C'est [[:w:Sergueï Brin|Sergueï Brin]], cofondateur de [[:Catégorie:Google|Google]] qui financé cette expérience. Il a déclaré : {{Citation|On est en gros devant trois scénarios ; on devient tous végétariens, mais je n'y crois pas. On ferme les yeux et on aura des problèmes environnementaux. Ou on essaie quelque chose de nouveau.}}
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